Tidak
hanya masalah kesehatan mental, konsumsi gula berlebih pun dapat menurunkan
kemampuan kognitif untuk menyimpan informasi, dan lambat dalam memberikan
respons pada informasi tersebut.
Penelitian yang dilakukan tim
peneliti dari Universitas Otago, Selandia Baru, dan dipublikasikan dalam jurnal
Physiology & Behavior, menyebut jika konsumsi makanan tinggi gula dalam
jumlah banyak tidak hanya sebabkan masalah kesehatan mental, tapi juga
menurunkan kemampuan kognitif.
Konsumsi gula dalam jumlah
banyak dan dalam jangka panjang dapat merusak sel-sel otak, dan membuat fungsi
memori terganggu. Selain itu, fungsi repons dan hal lainnya yang berhubungan
dengan kecerdasan, akan mengalami penurunan yang sangat signifikan.
Bahaya,
kan? Yuk mulai kurangi konsumsi gula atau kamu bisa menggantinya dengan gula
rendah kalori.
