Contact Us

Sambal Goreng Bawah Sarentak

Bahan:

* 5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong

* 100 gr kacang kedelai, rebus

* 2 cm lengkuas, memarkan

* 2 btg serai, memarkan

* 1 sdm kecap manis

* 250 ml kaldu ayam

* ½ sdt garam

* ¼ sdt gula pasir

* 4 sdm minyak goreng

Haluskan:

* 6 bh cabai merah

* 6 bh bawang merah

* 3 siung bawang putih

* 2 cm kunyit

* 2 cm jahe

* 1 sdm ketumbar, sangrai

* ½ sdt terasi

* 2 lbr daun jeruk

Cara Membuat:

* Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum.

* Tambahkan kecap dan kaldu, masak sampai mendidih.

* Masukkan ati, ampela, dan kacang kedelai rebus.

* Bumbui garam dan gula. Aduk hingga kuah mengental.

Untuk 5 orang.

Komentar

Masuk atau Mendaftar untuk berkomentar.

Iklan & Promosi Anda


Order ads here. Click me to get price quotation! Monthly & Unlimited click!

Halo, Komandan!

Sepertinya anda baru di sini. Ingin ber-interaksi? Klik satu tombol ini!

Kategori