Resep Sosis Bakar Yang Rasanya Bikin Nagih

Sosis bakar adalah satu jajanan fenomenal yang banyak disukai warga Indonesia. Sosis sendiri merupakan jajanan yang terbuat dari daging yang dilumatkan bersama adonan lainnya. Bentuknya memanjang dengan berbagai ukuran. Meskipun bukan makanan asli Indonesia, sosis sukses mengantarkan kelezatannya untuk warga lokal.


  • 3 Resep Sosis Bakar yang Populer

Sebelum masuk ke tahap pemasakan, bahan-bahan yang wajib Anda persiapkan adalah sosis, bumbu oles, dan alat panggang. Tidak ketinggalan lidi atau potongan bambu sebagai tusukkan sosis. Hal tersebut sangat berguna sebagai pegangan dan mempermudah konsumen.

Sosis Bakar Pedas Manis Mayonnaise

Bahan-bahan

  • 10 buah sosis yang sudah ditusuk (ukuran sesuai keinginan)
  • 2 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 3sdm saus sambal
  • 2sdm kecap manis
  • 2sdm saus tiram
  • 2sdt lada hitam
  • Secukupnya mentega
  • Secukupnya mayonnaise

Langkah-langkah

  • Bentuk keratan pada sosis sesuai keinginan.
  • Di wadah yang berbeda campur semua bumbu bawang putih, saus, kecap, dan lada hitam. Aduk seluruhnya hingga merata.
  • Oleskan bumbu tadi ke badan sosis hingga merata.
  • Oleskan mentega di atas pangganggan gas roaster. Letakkan sosis di atasnya. Susun dengan rapi dan merata.
  • Bakar sosis hingga merekah. Untuk menghindari kegosongan, bolak-balikan sosis agar matang merata.
  • Hidangkan sosis bakar dengan mayonnaise dan saus sesuka Anda.

Sosis Bakar Barbeque

Bahan-bahan

  • 5buah sosis ukuran jumbo
  • 2sdm kecap manis
  • 2sdm saus sambal
  • 1sdm saus barbeque
  • Secukupnya margarine

Langkah-langkah

  • Oles margarin di atas pemanggang gas roaster.
  • Sembari menunggu mesin panas, pastikan sosis sudah diberi keratan dan dioles margarin.
  • Letakkan sosis di atas gas roaster. Bolak-balikkan sosis agar tidak gosong dan matang merata.
  • Oleskan sesekali sosis dengan campuran kecap, saus sambal, dan saus barbeque.
  • Setelah sosis bakar matang, angkat dan hidangkan. Anda bisa menambahkan saus kembali atau mayonnaise.

Sosis Bakar Keju Mozzarella

Bahan-bahan

  • 5 buah sosis jumbo
  • Secukupnya saus tomat
  • Secukupnya saus sambal
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya margarine
  • Keju mozzarella

Langkah-langkah

  • Campurkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan lada.
  • Bentuk kerat pada tubuh sosis.
  • Oles margaris secukupnya pada pan atau alat pemanggang. Lalu bakar sosis di atasnya.
  • Jika sisi ujung sosis terliihat sudah mekar, olesi sosis dengan campuran saus yang sudah dibuat tadi.
  • Lalu bakar kembali menggunakan api kecil.
  • Berikan keju mozzarella di atasnya. Jika sudah meleleh matikan api alat pemanggang.
  • Anda juga bisa menambahkan proses untuk memasukkan sosis ke microwave agar keju meleleh sempurna.
  • Hidangkan dengan mayonnaise atau saus pilihan Anda.

Pada dasarnya, untuk membuat sosis bakar ini tidak terlalu sulit. Segala perlengkapan bahan dan alatnya sudah tersedia di berbagai toko dan pasaran, sehingga Anda bisa menikmatinya. namun, kembali lagi pada pembahasan awal. Jika Anda menginginkan hasil yang optimal, tentu perlu menikmati proses dan perjuangan.

Anda bisa membuat sosis sendiri terlebih dahulu dengan memanfaatkan berbagai mesin daging. Sedangkan untuk mendapatkan hasil panggang yang memuaskan bisa menggunakan mesin gas griddle. Jangan lupa untuk mempersiapkan segala bumbu-bumbu beserta sausnya yang menggoda. Dengan demikian, sosis bakar Anda pasti akan selalu dinantikan oleh para pelanggan.

Sign In or Register to comment.